厨房排烟工程需要注意哪些事项？

厨房排烟工程是每个酒店、餐馆厨房都需要经历的工程，该工程可以最大化的吸走油烟，防止油烟对工人们造成伤害，那打造厨房排烟工程需要注意哪些事项呢，今日就让我们来了解一下吧。

一、厨房油烟净化器排气工程中管道的水平段不应太长。 油净化器装置的安装将增加风阻。最大距离不应超过15米，坡度应大于2％。水平端应配备接头，以便清洁管道中的油脂。新厨房油烟净化器的安装应安装在厨房排风扇前面，以减少排气管和风扇叶轮的烟雾，并延长管道清洁和风扇维护周期，连接排气罩的支管应设有风量调节阀。

二、厨房供气系统应为直流模式，厨房通风系统应为采用变速风扇或相关风扇送风和排风。这样就可以更直接，更有效地排出随时产生的大量废气。

三、选择厨房油烟净化器装置应根据厨房排气和炉灶数量而定。应根据炊具的具体位置考虑厨房出风口和排气口的布局。出风口不应朝向厨师的头部，以免影响厨师和喷气式飞机的健康状况，从而影响炊具的排气性能。 当确定出风口的出风速度时，离地面约2米的区域的风速优选为0.25m / s。在厨房油烟净化器安装中，供气口应沿排气罩朝排气罩方向排列，距离发动机罩前端至少0.7米，排气口尽量远离尽可能从引擎盖。每个烹饪厨房必须有一个有岗位送风。

四，应该注意机房，风扇和布局管道应位于厨房的上部。当厨房是公共建筑的一部分时，排气扇应放置在屋顶层上，这可使空气管道处于负压状态。厨房排气口应远离室内空调系统的通风口，以避免厨房和空调系统的气味，影响空调系统的空气质量。烟气净化器装置，风扇和风道连接应选择尽可能柔软，以减少风扇运转时连接管道产生的噪音，影响周围居民。如有必要，可在排气管上添加降噪功能。

如果你还想了解更多厨房排烟工程信息，欢迎登陆我司网站进行了解：http://www.gzobjd.com/